【天天播资讯】魔豆宝典:咖啡馆出品设计的智慧_关于魔豆宝典:咖啡馆出品设计的智慧简述
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2023-05-30 18:44:54
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1、《魔豆宝典:咖啡馆出品设计的智慧》是2010年中国经济出版社出版的图书,作者是田口。
2、本书是日本咖啡名人田口护先生将钻研咖啡三十年来的宝贵心得,毫不保留地完整公开,从咖啡的认识到决定咖啡味道的烘焙实战技术,以及正确的研磨与萃取方式,都有清楚详尽的解说,作者并提出独创的“系统咖啡学”,打破所谓的“好咖啡须仰赖高手知觉”的迷思。
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